大家對於益生菌一定不陌生，但你知道「益生質」、「後生元」嗎?

近幾年除了益生質，後生元的討論度也相當高，這三者有互相依存的關係。為了讓大家可以更簡單的了解差異，特別整理這篇文章，趕緊往下看吧!

益生菌、益生質和後生元有何不同？

簡單來說，益生質是益生菌的食物，益生菌是對人體有益的細菌，而後生元是益生菌的排泄物。
■益生菌(Probiotics)
益生菌指一群可以對人體健康有益的菌群，這些益生菌能使腸道中好菌增加，減少排便不順、幫助消化吸收等生理機能，同時能夠加強腸道的免疫功能。
可以從納豆、優格、優酪乳、酸菜、酸黃瓜及泡菜等天然食物中攝取，或直接服用市售益生菌營養補充品。
■益生質(Prebiotic)
益生質又稱作益菌生、益生元，指較無法被人體消化道消化或吸收，但卻有助益生菌生長的物質。益生質多以膳食纖維、寡糖等身體無法代謝的物質為主，包括果寡糖、半乳寡糖、菊醣、木寡糖等等，特色是帶有甜味，但不會被人體消化吸收。很多天然食材都含有益生質，例如：蘆筍、香蕉、莓果、亞麻、洋蔥、大蒜、韭蔥、蔬菜及全麥類食品。
 ■後生元(Postbiotics)
包括益生菌和在腸胃道中代謝益生元後所產生的物質，可為健康產生正向的影響，且後生元不含有活的益生菌。後生元包含許多不同物質，這些不同的物質對腸道屏障功能具有與活的益生菌相似的保護作用。

益生質透過提供好菌營養，維持腸道中好菌的生長，好菌則會利用這些益生質產生有機酸，使腸道環境更有利好菌生存。選擇益生菌時，可以挑選有加益生質的產品，可以提升益生菌工作能量，對於消化道菌叢與體力維護更加分。

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